乳品研发专家

岗位职责
1、依据重点原料中长期规划及新产品研发需求，开展相关原料开发工作；
2、结合重点原料战略方向与采购需求，拓展并评估新供应商资源；
3、根据市场趋势与产品开发目标，甄选适用于水果类加工产品的核心原料；
4、制定原料技术标准，编制代加工过程的质量控制规范、工艺参数及产品技术指标；
5、针对现有使用中的原料，按照实际应用反馈进行优化升级与持续维护。

任职资格
1、硕士及以上学历，食品科学、化学工程等相关专业背景；
2、具备良好的研究探索能力，逻辑分析能力突出；
3、工作认真负责，拥有较强的团队合作意识和语言表达能力；
4、具有5年以上乳制品研发工作经验，可独立主导配方设计、新品开发、工艺落地及配合工厂实现生产转化；
5、能适应高强度工作节奏，具备优秀的沟通协调与执行能力。