火锅培训讲师——前厅后厨

招聘岗位：前厅运营培训导师、厨政培训导师
培训对象：加盟商、运营部中层管理
工作地点：重庆商学院（异地优秀者可包吃住）

工作内容：
1.培训前完成课件调整与教学物资筹备；（如前厅服务流程或后厨食品安全、成本控制等，依据具体岗位方向确定）
2.培训期间开展理论讲解、实操指导，并组织实施考核；
3.培训结束后迅速复盘总结，输出切实可行的优化建议；
4.持续跟踪门店实际运营情况，识别培训需求，制定可执行的提升方案；
5.全程统筹训练营各项安排，确保培训顺利推进；
6.配合公司内部培训工作的实施与落地；
7.负责各类培训资料的整理归档与保存；

任职要求：（需具备火锅/串串行业相关培训经验，熟悉火锅类菜品知识）

前厅培训导师：
1.大专及以上学历；
2.具备3年以上连锁火锅企业培训经历，熟知门店各岗位操作规范与流程，掌握菜品介绍、服务标准、成本管理及运营体系，了解餐饮市场发展趋势；
3.普通话流利，性格亲和，思维条理清晰，具备良好的语言表达与沟通能力，能独立开发课程，持有培训师TTT认证者优先；
4.性格踏实稳重，有责任感，善于团队合作，具备跨部门协调与沟通能力；
5.学习能力强，能够持续吸收新知识、更新专业技能。

厨政培训导师：
1.学历要求：大专及以上；
2.专业背景：3年以上连锁火锅厨房管理经验（具备培训或带教经验者更优），熟练掌握各类菜品加工工艺与出品标准，通晓厨房人员管理、食品安全规范、成本控制及设备使用等专业知识；
3.培训能力：具备课程设计与讲授能力，普通话标准，态度亲切，逻辑性强，授课表达生动、富有感染力；
4.有耐心与责任心，具备团队协作精神，擅长组织沟通与多方协调；
5.具备较强的学习意识，能紧跟行业变化，持续提升自身专业水平。