凉菜中工

岗位职责：
1.负责凉菜的制作、装盘及出品，确保口味、色泽、造型符合标准
2.严格把控食材新鲜度与卫生安全，执行食品操作规范
3.按时完成备餐、出餐及收尾工作，保持操作区域整洁有序
4.配合主厨完成菜单更新、新品研发及成本控制任务
5.协助完成日常库存管理与物料申领工作

任职要求：
1.具备凉菜厨师相关工作经验，熟悉常见凉菜制作工艺
2. 熟悉食品安全法规，持有有效健康证
3. 具备良好的刀工基础与摆盘审美能力
4.责任心强，注重细节，能适应餐饮行业工作节奏
5. 无学历限制，热爱餐饮事业，有团队协作精神