应用研发工程师
8000-10000元/月1. 战略项目技术攻关:面向战略级客户需求与核心产品开发,全面负责技术对接、定制化研发方案制定、样品优化及中试实施的全流程技术支持,搭建高效的技术交流通道,保障研发成果精准契合市场与客户实际需求。
2. 新原料HPP工艺研究:开展新原料在HPP(超高压杀菌)深加工领域的前瞻性探索,系统评估加工后原料的感官表现、关键营养保留水平及微生物安全等核心指标,建立基础数据体系,重点突破HPP工艺参数优化与品质稳定控制等关键技术瓶颈。
3. HPP设备运行支持:构建HPP设备常态化监控机制,准确采集压力、运行时间、能耗等关键运行数据,依托数据分析输出设备改进建议,为设备升级、风险预警及运维效率提升提供坚实技术支撑。
4. 跨部门技术协作:发挥技术桥梁作用,协同生产、设备、研发等多部门建立联动机制,针对产线瓶颈提出HPP技术优化策略,助力设备利用率与生产效能同步提高,主导开展降低运维成本与工艺损耗的技术攻关。
5. 多行业技术应用拓展:围绕果汁、果蔬汁、预制菜、水产品、医药制品等重点领域,推进HPP技术的定制化应用研究,开发适配不同行业的解决方案,加速HPP技术在多元化场景中的产业化落地。
6. 项目推进与团队发展:从技术维度定期汇报项目进展、重大突破与工作动态,确保信息高效传递;适时组织技术交流、实操培训等团队活动,提升团队技术协同能力与整体研发实力。
要求:
1)需具备中大型食品加工企业2-3年以上技术研发或相关岗位工作经验。
2)精通果蔬汁类饮品的加工设备、工艺流程与技术要点,综合技术能力突出。
3)熟悉HPP工艺及相关设备者优先考虑。
4)本科及以上学历,食品工程相关专业,硕士、博士学历者更优。
5)具备一定技术统筹与管理经验者优先。
6)具备强烈自驱力与创新思维(必备条件),能主动挖掘新技术方向者优先。