底料研发工程师

1、负责食品香精、香料在休闲类零食产品中的应用技术研究与开发；
2、依据研发计划推进各项工作，确保阶段性目标按时达成；
3、承担研发前期所需信息搜集及实验物资筹备等相关准备任务；
4、参与研发过程中样品的试制，并协同完成各阶段的评审、验证与确认工作；
5、参与拟定新产品相关的工艺规程、技术文档及质量检验标准；
6、针对现有产品提出优化方案，通过引入新工艺、新技术提升产品品质与稳定性；

任职要求：
1、本科及以上学历，具备2年以上大型食品企业研发工作经验者优先；
2、掌握调味品行业发展趋势，对各区域流行风味有认知并具备独立判断能力；
3、能独立主导新品研发全流程，并具备生产环节的跟踪与监控能力；
4、深度理解食品行业发展现状，熟练掌握食品研发及工艺管理要点；
5、熟悉产品研发流程与配方设计，具有突出科研成果者优先考虑；
6、了解调味品及预制菜类产品的加工工艺及相关技术应用；
7、熟知国家食品相关法规与标准，具备良好的语言表达与团队协作能力

单休周天，介意者请勿投递，谢谢配合！