微囊技术研发员

1、负责维生素微胶囊制备工艺的设计与优化，涵盖喷雾干燥、凝聚法、流化床包衣、纳米包埋等技术路径
2、开展壁材（如多糖、蛋白质、脂质体、合成聚合物）与芯材（维生素单体或复合配方）的筛选匹配，探究不同维生素理化性质对包埋效率的影响规律
3、攻克维生素在氧化、光照、水溶性等方面的稳定性难题，增强产品的保护效果及缓释、控释功能
4、运用SEM、DSC、FTIR、HPLC等分析仪器对微胶囊结构进行表征，完成数据解析并撰写实验报告
5、建立产品质量控制标准（包括纯度、溶解性能、释放特性）及相关检测方法，确保产品满足FDA、EFSA及中国GB等法规要求